重慶餐飲培訓總部接下來為你介紹炸雞排培訓。炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。
培訓內容：一、各種肉類原料的切法；二、原料的腌制入味方法；三、油溫的認識；四、油炸的技巧；五、油炸成品的撒料制作；六、各種味型的調配等。
一、炸雞排加盟條件
公司代理商的個人能力和經濟實力直接關系到其炸雞排加盟店的未來，是代理商經營成功的基本保證，也是雙方愉快合作的基礎，所以代理商需具備以下條件：
1）、必須具備誠實、守信、守時的個人作風和商業信用；
2）、具備企業家的進取精神，強烈的成功欲望；
3）、具有求進，求實的工作作風和合作態度；
4）、有志于餐飲事業的熱情和韌性；
5）、有適合的商圈，有現成能夠聚集人氣的賣場；
6）、自愿接受和服從總部的經營理念、管理理念、營銷指導；
7）、愿意最大限度地維護和共同打造企業品牌；
8）、必須全身心的投入代理店的經營管理；
總則：做不到以上幾條的，請不要給我公司打電話，否則將是自討沒趣!
二、炸雞排加盟優勢
1、共享公司品牌和榮譽。
2、提供公司所有經營管理，管理技術，員工手冊。
3、提供店堂內外標準裝修規劃方案，采購方案。
4、提供開業前培訓。
5、提供廣告發布樣張，店內POP、開業招貼畫。
6、負責對代理商進行定期回訪，對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指。
7、總部能夠持續不斷地為代理商提供高技術含量的項目。
三、炸雞排布店規劃
●直轄市或省級城市以區為單位，一個區只發展一至三家，兩店相距不低于2000米，具體地點以合同簽訂為依據；
●一般地級市，市區內只發展一至三家，兩店相距不低于2000米，具體地點以合同簽訂為依據；
●一個縣級城市公司只發展一家，具體地點以合同簽定為準；這充分保障了客戶在當地市場上操作的唯一性。
四、炸雞排加盟基本條件
1、本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情；
2、具備良好的商業信譽，認同【華飛四季旺】經營理念，積極維護【華飛四季旺】的品牌聲譽；
3、具備良好的社會關系和溝通能力；
4、具有足夠的資金實力，有固定的經營場所。
五、炸雞排技術加盟方案
注：公司可提供上門開店一條龍服務（即從店面地址的評估到選定→店面裝修設計→門店招牌設計→裝修驗收→原料采購、輔助設備的采購→廚房后堂工作的統一安排、技術人員培訓→員工管理培訓→開業前的促銷策劃，正式開業）。
六、炸雞排合作流程
